Вред и польза кофе реферат

17.09.2019 Зосима DEFAULT 1 comments

Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Павловым и его сотрудниками, показавшими, что кофеин усиливает и регулирует процессы возбуждения в коре большого мозга. Выберите учебник: Все учебники. Конечно, в том, чтобы получать удовольствие нет ничего плохого, но именно в детском возрасте организм приспосабливается и закладывает основы. Кофе вымывает из организма ряд полезных элементов, среди которых витамины B1 и B6, калий, кальций и магний — в этом заключается еще одно вредное свойство кофе.

Еще одна польза натурального кофе заключается в снижении риска возникновения у человека болезни Паркинсона. Исследования в Гарварде и других научных и медицинских учреждениях показали, что потребление 3 чашек кофе в день снижает вероятность возникновения болезни Паркинсона у человека в 5. Кофе полезен для похудения, он помогает снизить вес. Одно из свойств кофе заключается в стимулировании обменных процессов в организме человека.

За счет ускорения обменных процессов в организме человек медленнее набирает лишний вес или теряет его при физических нагрузках. Кофе улучшает память и способствует творческому и ассоциативному мышлению. Кофейная пауза может помочь творческому человеку в решении его задач.

Влияние кофе на организм человека

Чашечка кофе поможет придумать оригинальное решение, создаст креативный настрой, поможет найти интересную метафору. Еще одно полезное свойство черного кофе заключается в снижении боли в мышцах.

Эта особенность кофе может помочь спортсменам уменьшить чувствительность к боли в мышцах. Для этого нужно всего лишь выпивать по 2 чашечки кофе перед занятием спортом.

Исследовательская ученическая работа: "Кофе - это вред или польза"

Это основные полезные свойства кофе. Но вред и польза кофе реферат еще не все, от натурального кофе есть и другая польза: снижение вреда от курения, повешение эффективности антибиотиков, накопление гормона счастья в организме человека. Основной компонент, оказывающий положительное воздействие на некоторые механизмы в организме человека — это кофеин. Он может быть полезен в некоторых количествах, но при чрезмерном его употреблении он способен нанести вред организму человека.

То есть кофе может быть как полезным, так и вредным для человека. Рассмотрим подробнее вредные свойства кофе. Результаты и анализ экспериментальных данных. О вреде и пользе кофейного напитка. Реклама кофе: где правда, а где ложь? Рекомендации по употреблению кофейного напитка. Ах, чашка кофе поутру!

Ну, разве кто-нибудь не знает, Как люба сонному нутру Она, горячая, бывает? Что может так растормошить, Так мило день подать грядущий, Заставив бодро заспешить Хлеб зарабатывать насущный?

Кофе - самый популярный напиток современности. Поэты и композиторы посвящают свои произведения этому чарующему напитку.

Его любят все, его пьют везде. В литературе, СМИ звучат противоречивые данные вред и польза кофе реферат вреде и пользе кофе, поэтому я и решила исследовать данный вопрос, чтобы на основе полученных фактов сделать собственные выводы.

Цели исследования:. Собрать разнообразную информацию о кофейных бобах и напитке на их основе. Исследовать химический состав кофе с помощью доступных методов анализа.

Вред и польза кофе реферат 2779

Сформировать собственное мнение о кофейном напитке на основе анализа экспериментальных данных и добытой информации. Задачи исследования:. Познакомиться с историей возникновения кофейного напитка. Изучить географию произрастания кофе. Выяснить какие существуют сорта кофе.

Кофе: польза или вред?

Найти различные способы приготовления кофе и выбрать из них наиболее рациональные. Установить и проанализировать химический состав кофе. Доступными для школьной лаборатории методами химического анализа исследовать состав натурального и растворимого кофе, провести их сравнительный анализ. Выявить информацию о вреде и пользе кофейного напитка. Критически осмыслить рекламную информацию о кофе. Составить рекомендации по употреблению этого напитка.

Гипотеза исследования: Если кофе состоит из множества разнообразных химических веществ, то его влияние на организм человека будет неоднозначным и таким же разнообразным как состав. В ходе исследования применялись следующие методики : поиск информации в литературных источниках и сети Интернет, анкетирование учащихся и родителей, химический эксперимент и наблюдение, анализ информации вред и польза кофе реферат экспериментальных данных, продумывание промежуточных и итоговых выводов.

1994785

Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной мякоти кофейного плода. Эфиопы были окончательно изгнаны с территории Аравийского полуострова в XI веке. За время их правления арабы переняли многое из самобытной и богатой культуры эфиопов, в том числе и привычку употреблять кофе.

В начале арабы готовили его способом, далёким от современного. Они давили кофейные зёрна и смешивали их с животным жиром и молоком. Из получившейся массы делали шарики, которые брали с собой в вред и польза кофе реферат в качестве общеукрепляющего средства. Лишь в XII веке из сырых кофейных зёрен вред и польза кофе реферат готовить напиток, а ещё столетия спустя начали срывать плоды с кофейных деревьев, сушить зёрна, обжаривать и измельчать, а получившийся порошок заливать горячей водой.

Арабы добавляли в него различные пряности, такие, как имбирь и корицу. Также смешивали напиток с молоком. Одна из первых кофеен была открыта В Стамбуле в г. Историки утверждают, что всемогущий визирь однажды переоделся простолюдином и отправился по кофейням, чтобы послушать, что говорят о власти. И, как оказалось, не услышал ни одного доброго слова, после чего царедворец велел закрыть все кофейни, а кофе запретить.

Широкое распространение кофе как популярного в Европе напитка началось в Вене с и связано с именем украинского купца бывшего казака Юрия-Франца Кульчицкого. Юрий-Франц Кульчицкий, переодевшись в турецкую одежду, прошёл вражеские кордоны и привёл войска союзников на помощь осаждённому городу. В награду он попросил отдать ему захваченные у турок мешков с кофейными зёрнами. Кульчицкий открывает первую кофейню в Вене. Кофе становилось всё более и более популярным напитком.

В году швейцарский химик Макс Моргенталлер создал растворимый кофе. Сделать это открытие ему помог случай. Судно, перевозившее груз кофе, вред и польза кофе реферат в сильный шторм, и трюмы были залиты морской водой до такой степени, что корабль с трудом оставался на плаву. Хозяин груза думал, что все пропало, туристская курсовая работа на всякий случай решил отнести кофейные зерна на экспертизу.

Эксперт Людвиг Роемус определил, что кофе в полном порядке, но потерял почти весь кофеин. Впоследствии удачливый немец запатентовал в США свою находку. О западном и восточном пути кофе в Россию и роли Петра I в его распространении по стране. Огромное разнообразие сортов кофе с неповторимыми и уникальными вкусовыми и ароматическими свойствами объясняется существенными отличиями различных регионов по географическим, климатическим, геологическим и другим важным природным условиям произрастания кофе.

Используемые при этом сложившиеся традиции в технологии выращивания и обработки кофейных зерен, характерные для тех или иных регионов, также становятся причиной богатого разнообразия кофейных сортов. Все вышеперечисленные обстоятельства оказывают, прежде всего, сильное влияние на биохимический состав кофейного зерна, что в конечном счете и определяет огромную палитру его ароматических и вкусовых характеристик.

Страны - лидеры по выращиванию кофе. Индия Индия славится своей древней традицией в производстве кофе, которая берет свое начало с XVII века. Согласно легенде, некий. И сегодня в городе Бабабудан, названном в честь этого пилигрима, выращивают кофе.

Сегодня в Индии насчитывается около плантаций. Здесь в условиях сухого и жаркого африканского климата вызревают высококачественные зерна кофе. Кения Кения по праву считается родиной одного из самых лучших кофе в мире благодаря строгим правилам его выращивания, которые определяет местный Департамент кофе.

Высококачественные сорта, реализуемые исключительно на аукционах, имеют преимущественно цитрусовые и ягодные вкусовые оттенки. Колумбия Колумбийский кофе вполне заслуженно завоевал мировую славу. Этот кофе обладает высочайшим качеством, классические сорта которого имеют нежный колоритный аромат и глубокий насыщенный вкус.

Факты о кофе, которых не расскажут продавцы. Польза или вред ?

Бразилия Бразилия удовлетворяет мировой спрос на кофе более чем на треть. Поэтому, если пьете кофе, обязательно добавляйте в пищу кальций. Железо, магний, фосфор, калий вред и польза кофе реферат натрий он тоже вымывает, но незначительно. От употребления кофе следует воздерживаться парам, страдающим от бесплодия, особенно перед операцией искусственного оплодотворения.

Есть мнение, что кофеин приводит к различным осложнениям: многоплодной беременности, выкидышам и смерти младенца в утробе. Добавить картинку к комментарию. Это не спам. На курсах по висцеральной терапии нам рассказывали, что кофе вреден мужчинам не помню сколько, но более одной чашке в деньон делает сперматозоиды менее активными и приводит к мужскому бесплодию, а так же снижает потенцию.

Да, есть такое мнение. Насколько я помню, оно не подтверждается серьезными всесторонними исследованиями были и. Кофе — польза, вред, да какая разница?! Я без кофе не хочу начинать день. О вреде этого напитка тоже слышать не хочу. Это уже традиция. Мелю зерна в кофемолке, варю на медленном огне в медной турке и в чашечку с ароматным горячим напитком добавляю немного жирного молока.

А ещё я где-то читала, что кофе уменьшает грудь. Возможно, это шутка, но для моего супруга это стало откровением… Кофе бодрит, но не. Я вот, например, с одной чашки кофе способна уснуть — напиток действует на меня как снотворное.

Согласно макровирусы по информатике легенде, его открытию люди обязаны… горным козам… Некий пастух заметил, что козы, любившие лакомиться плодами кофейного дерева, становились подвижными и бодрыми.

  • Это следует оценивать при дозировании.
  • Первым русским кофеманом числится царь Алексей Михайлович.
  • Кофеин - алкалоид, 2,4-диокси-1,3,7- триметилпурин.
  • Задачи исследования: Познакомиться с историей возникновения кофейного напитка; Изучить географию произрастания кофе; Выяснить какие существуют сорта кофе; Найти различные способы приготовления кофе и выбрать из них наиболее рациональные; Установить и проанализировать химический состав кофе; Доступными для школьной лаборатории методами химического анализа исследовать состав натурального и растворимого кофе, провести их сравнительный анализ; Выявить информацию о вреде и пользе кофейного напитка; Критически осмыслить рекламную информацию о кофе; Составить рекомендации по употреблению этого напитка; Сформировать собственное мнение о кофейном напитке на основе анализа экспериментальных данных и добытой информации.
  • Выделенный текст будет немедленно отослан редактору.
  • Показан кофеин при заболеваниях, которые сопровождаются угнетением функций ЦНС — сердечнососудистых, инфекционных и других, Его рекомендуют при отравлениях ядами и наркотиками, при спазмах мигренях, например , для повышения тонуса и работоспособности.

Русские кофеманы Первым русским кофеманом числится царь Алексей Михайлович. Вот это да! Пью по кружек кофе в день, и устал от многочисленной критики в свой адрес о халатном отношении к своему здоровью. Эта статья порадовала вред и польза кофе реферат Дмитрий []. Кофе Спасибо за полезную и исчерпывающую информацию. Все таки в кофе достаточно положительных характеристик.

Катя []. Пил раньше. Любой кофеман сам знает о вреде кофеина. Это наркотик очень вредный. Бросить жутко тяжело. Такие статьи конечно радуют наркоманов. Кто то пишет о пользе вина или марихуаны. Если написать статью научными словами оформить как медицинское исследование - все поверят?

Самое ужасное как при любом наркотике доза растёт. Раздражительность, депрессия, бессонница самые мелкие проблемы. Антон [].

Вред и польза кофе реферат 6188

Сейчас вообще отказался, сердце дороже. Отличный напиток С детства привык пить кофе, предпочитаю заварной и побольше сахара в горьком вкусе кофе не нахожу удовольствияпью раза три в день, давление в норме.

Полезный кофе Я люблю кофе, поэтому считаю его полезным, который сможет даже помочь похудеть. Курс профессиональной переподготовки. Но так было не всегда.

Считаю, что вред заварной кофе организму не наносит, а вот растворимый категорически не рекомендую, хотя дело вкуса. Но в любом случае надо знать меру, даже самое полезное может стать вредным, если злоупотреблять. Один мой знакомый не пил кофе - врачи запретили, заботился о своём польза, но при том регулярно употреблял алкоголь и курил. Лучше б кофе пил, может и ныне здравствовал. Олег []. Анатолий []. Спасибо за статью! Прочитала с огромным интересом.

Я вообще-то кофеман из-за низкого давления. Выпиваю 2 чашки в день max 3 а в молодости выпивала чашек. Татьяна []. Любла,люблю и буду любить КОФЕ!

Благодарю за статью Пью кофе лет вред только натуральный в зернах Только утром чашки Чуствую себя великолепно! Все полезно в меру Елена []. Ничто не вред - всё дело в количестве. Кофе полезно пить утром и реферат усталости. Но нельзя забывать, что кофе должен быть не растворимым из ближайшего мини-маркета, а действительно качественным и молоть надо его самому!

[TRANSLIT]

Ну и приготовление должно быть правильным не доводить до кипения, добавление правильного количества нюансовых ингредиентов Если будете соблюдать эти простые правила, то только рекомендую пить кофе. Человек в этот момент ощущает прилив сил и энергии, обострение органов чувств. Именно этим фактором обусловлено желание начинать утро с крепкого натурального вред и польза кофе реферат. Организм после ночного сна нуждается в пробуждении с налаживанием мозговых процессов, а кофейные зерна стимулируют активность.

В небольших дозах напиток действительно можно и нужно использовать для улучшения мозговой деятельности особенно тем, кому за пятьдесят. Тем не менее, стоит помнить о том, что передозировка и низкое качество напитка приведут к обратному эффекту — перевозбуждению нервной системы с тремором конечностей, участившимся сердцебиением и повышенным артериальным давлением.

Активное воздействие кофе на ЖКТ связано не так с кофеином, как с органическими кислотами, входящими в состав продукта.

Речь идет о следующих кислотах:. В совокупности все они стимулируют работу желудочной секреции, провоцируя активную выработку желудочного сока, ускоряя процесс переваривания продуктов.

Отсутствие патологий ЖКТ и умеренное потребление напитка позволит оценить, насколько огромной может быть польза кофе для налаживания процессов пищеварения. Болезни же, связанные с образованием соляной кислоты в избытке, должны стать сигналом к пересмотру рациона с обязательным снижением а может быть и полным отказом количества ежедневного потребляемого кофе. Считается, что кофе задерживает жидкость в организме и это действительно правда.

5 кл виленкин контрольные работыКонтрольная работа по биологии за год 9
Загрязнение воздуха и воды докладДоговор найма жилого помещения в республике беларусь реферат
Торговля через интернет докладДоклад на тему слова русского языка

Выпивая чашку ароматного напитка, нужно не забывать восполнять водный баланс чистой водой без газа. Стоит помнить и о том, что кофеин — мощный стимулятор обменных процессов. Он способен запускать и ускорять метаболические реакции, активируя процесс расщепления собственных жировых запасов.

Также считается, что кофеин отвечает за регулирование скорости утилизации глюкозы. Это означает, что пить напиток без сахара могут даже люди с диагнозом сахарный диабет. Высокий темп жизни накладывает свой отпечаток на быт и привычки людей. Многие сознательно выбирают растворимый кофе как более доступную и удобную альтернативу натуральному напитку.

Какой вред растворимого кофе самый значительный и почему?

Многие уже даже не могут представить себе хотя бы один день без чашечки чая. Молотый кофе довольно быстро теряет часть вкуса и аромата, поэтому рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед употреблением.

Для получения растворимого кофе зерна обжаривают, перемалывают, сушат вакуумной сушкой, после чего реализуют в виде гранулированной смеси.